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Il tornio parallelo SOGI M8-3000D è una macchina utensile professionale dalle linee tradizionali progettata per la lavorazione di materiali metallici leghe derivate e molto altro in grado di effettuare torniture
Visita il negozioForno a gas a piano rotante da 13 pizze diametro da 30 cm a ripiano fisso con un diametro di 150 cm La cottura diventa più semplice ed omogenea grazie alla rotazione del piano cottura, un'innovazione che ha rivoluzionato il lavoro del pizzaiolo e non solo. Grazie a questa nuova tecnologia, il forno rotante gestisce completamente la cottura della pizza: con il suo movimento rotatorio, distribuisce uniformemente il calore in ogni punto, eliminando il bisogno di girare manualmente le pizze durante la cottura e riducendo al minimo il lato radiante. Ciò significa che il pizzaiolo può concentrarsi principalmente sulle fasi di stesura e condimento, senza dover monitorare costantemente la cottura delle pizze. Questo consente di aumentare il volume di infornate e ridurre i tempi di attesa complessivi. Il forno può essere utilizzato per ospitare 13 pizze con un diametro di 300 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno rotante gas sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura della camere e il piano di cottura dei modelli rotanti sono costruiti utilizzando mattoni refrattari, garantendo così resistenza al calore e prestazioni ottimali durante la cottura. Il piano di cottura di questo modello di forno è fisso con un diametro interno di 150 cm. La dimensione della bocca del forno è larghezza 52 cm e con un altezza 26 cm. Pannello comandi intuitivo: Il pannello comandi permette di controllare la temperatura del forno, regolare la potenza dei bruciatori e la velocità di rotazione della platea Inoltre è dotato di telecomando per controllo a distanza del funzioni principali del forno. Collegamenti e installazione Il forno è dotato di un tubo di uscita di diametro 200 mm Il macchinario viene fornito con alimentazione a...
Visita il negozioForno a gas a piano rotante da 8 pizze diametro da 30 cm a ripiano fisso con un diametro di 120 cm La cottura diventa più semplice ed omogenea grazie alla rotazione del piano cottura, un'innovazione che ha rivoluzionato il lavoro del pizzaiolo e non solo. Grazie a questa nuova tecnologia, il forno rotante gestisce completamente la cottura della pizza: con il suo movimento rotatorio, distribuisce uniformemente il calore in ogni punto, eliminando il bisogno di girare manualmente le pizze durante la cottura e riducendo al minimo il lato radiante. Ciò significa che il pizzaiolo può concentrarsi principalmente sulle fasi di stesura e condimento, senza dover monitorare costantemente la cottura delle pizze. Questo consente di aumentare il volume di infornate e ridurre i tempi di attesa complessivi. Il forno può essere utilizzato per ospitare 8 pizze con un diametro di 300 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno rotante gas sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura della camere e il piano di cottura dei modelli rotanti sono costruiti utilizzando mattoni refrattari, garantendo così resistenza al calore e prestazioni ottimali durante la cottura. Il piano di cottura di questo modello di forno è fisso con un diametro interno di 120 cm. La dimensione della bocca del forno è larghezza 52 cm e con un altezza 26 cm. Pannello comandi intuitivo: Il pannello comandi permette di controllare la temperatura del forno, regolare la potenza dei bruciatori e la velocità di rotazione della platea Inoltre è dotato di telecomando per controllo a distanza del funzioni principali del forno. Collegamenti e installazione Il forno è dotato di un tubo di uscita di diametro 200 mm Il macchinario viene fornito con alimentazione a...
Visita il negozioIl tornio parallelo SOGI M7-1500D è una macchina utensile professionale dalle linee tradizionali progettata per la lavorazione di materiali metallici leghe derivate e molto altro in grado di effettua...
Visita il negozioRiscaldatore elettrico TEH 300Il TEH 300: Unità di riscaldamento per applicazioni industriali. Appositamente realizzata per le necessità degli ambulanti che operano in scenari di riscaldamento su ampia scala o per ambienti a rischio di corrosione o durante i test di carico.
Visita il negozioForno Professionale Touch 16 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticceria che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio del forno già incluso nel prezzo - Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione, Mantenimento, Lievitazione - Possibilità di scaricare i dati del HACCP -
Visita il negozioForno Professionale Touch 20 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare qualsiasi tipo di pietanza, anche le più delicate. Risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Modalità di preriscaldamento. - Temperatura impostabile da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l’acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura -Possibilità di impostare la velocità della ventola da 1 a 5 -Possibilità di regolare la percentuale di umidità dal 10% al 100% -Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi -Possibilità di impostare il Tempo di cottura oppure usare Sonda al cuore o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio del forno già incluso nel prezzo del...
Visita il negozioLa lavaoggetti Mec S350 Cesto 132x70 cm 400 V offre una macchina economica, dal design essenziale unito ad alto rendimento . Caratteristiche principali: Dimensioni 147x85x190 cm Boiler 9,5 kW Vasca 2x 2,8 kW Dosatore brillantante e detergente Pompa di scarico Doppia parete di serie Filtro vasca in acciaio inox Funzionamento automatico 4 cicli di lavaggio
Visita il negozioForno a gas a piano fisso da 11 pizze diametro da 30 cm a ripiano fisso con un diametro di 140 cm I modelli Granvolta sono ispirati ai forni originali della tradizione napoletana e si distinguono per la loro particolare finitura a cupola. Realizzata artigianalmente con l'uscita dei fumi posizionata al centro del corpo del forno, questa caratteristica conferisce un tocco di design e artigianato prezioso che diventa il vero protagonista all'interno del vostro locale. La struttura circolare del design consente di adattare perfettamente l'orientamento della bocca del forno, consentendo una distribuzione ottimale degli spazi all'interno del vostro ambiente. Il forno può essere utilizzato per ospitare 11 pizze con un diametro di 300 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno a cupola gas sono: Materiali di alta qualità made in italy : La cupola e il piano di cottura dei modelli granvolta sono costruiti utilizzando mattoni refrattari, garantendo così resistenza al calore e prestazioni ottimali durante la cottura. Il piano di cottura di questo modello di forno è fisso con un diametro interno di 140 cm. La dimensione della bocca del forno è larghezza 52 cm e con un altezza 26 cm. Pannello comandi intuitivo: Il pannello comandi permette di controllare la temperatura del forno e regolare la potenza dei bruciatori Collegamenti e installazione Il forno è dotato di un tubo di uscita di diametro 200 mm Il macchinario viene fornito con alimentazione a metano ( su richiesta si può avere a GPL) Per questa tipologia di forno è consigliato richiedere l'installazione sul posto e il collaudo da tecnici specializzati (quotazione a parte) Nei forni a gas, la...
Visita il negozioPerché acquistare una Lavaoggetti & Lavapentole Project Food? Il funzionamento della macchina è completamente automatico con il sistema Thermostop, una volta accesa basta chiudere lo sportello e la macchina parte con il ciclo di lavaggio che può essere di 2 a 12 minuti. L’altezza utile di 85 cm. Lavaoggetti è dotata del sistema di risciacquo con ABT che permette di ridurre il consumo di acqua del 20%. Questo modello di lavaoggetti ha un cesto da 70×132 cm. Struttura interamente costruita in acciaio inox. Dosatori peristaltici temporizzati di brillantante e detergente di serie. Vasca stampata in acciaio inox. Bracci di Lavaggio in Inox. Accesso frontale a tutti i componenti. Sistema di Autopulizia incluso. Disposizione interna dei componenti studiata per garantire rapida accessibilità durante gli interventi di manutenzione. Completa automazione delle operazioni di carico vasca e riscaldamento. Boiler incorporato in acciaio inox dotato di termostato regolabile e termostato di sicurezza per interrompere il riscaldamento in caso di mancanza di acqua. Microfiltro sull’aspirazione della pompa per garantire una perfetta filtrazione dell’acqua. Valvola di non ritorno per prevenire riflussi di acqua nella rete idrica. Microinterruttore di sicurezza per evitare la fuoriuscita dell’acqua detersivata in caso di apertura della porta a ciclo avviato. Qualsiasi errore o richiesta di manutenzione verrà segnalato direttamente a display. DOTAZIONE DI SERIE: N.1 Cesto Rete 70×132 cm Dosatore Brillantante e detergente incluso -Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioBancone bar con vetrina espositiva L150 cm e retrobanco completo lunghezza 4 metri Bancone bar firmato Projectfood.it completo di tavolo refrigerato 3 porte in acciaio inox è ideale per tutte le tipologie di attività CARATTERISTICHE PRINCIPALI: Materiale di costruzione della struttura in legno nobilitato idrorepellente Possibilità di richiedere una colorazione frontale diversa Piano di lavoro e bancalina realizzati in legno nobilitato idrorepellente di colore bianco opaco La struttura del bancone è realizzata a mano con ottima cura nei piccoli dettagli Installazione facile ed intuitiva senza obbligo di mettere una pedana (kit pedana presente negli accessori) Su richiesta si può richiedere un bancone bar su misura Zona Frontale Lunghezza frontale 4000 mm Altezza lato cliente 1200 mm con una bancalina di appoggio che copre tutto il frontale con una profondità di 275 mm Altezza utile sotto bancalina di 260 mm ideale per porre sotto essa tazzine e bicchieri Altezza lato operatore di 840 mm e profondità di 700 mm Illuminazione a led della parte inferiore del bancone lato cliente Zona cassa composta da cassetto e ripiano inferiore Tavolo refrigerato tre porte plug-in in acciaio inox con una lunghezza di 1795 mm Vetrina refrigerata da +2°C a +10°C da L1500xP740xH1200 m Possibilità di mettere cassetti refrigerati su tavolo anche esso refrigerato (vedere accessori) Zona Retrobanco Lunghezza 4000 mm...
Visita il negozioForno a gas a piano fisso da 9 pizze diametro da 30 cm a ripiano fisso con un diametro di 130 cm I modelli Granvolta sono ispirati ai forni originali della tradizione napoletana e si distinguono per la loro particolare finitura a cupola. Realizzata artigianalmente con l'uscita dei fumi posizionata al centro del corpo del forno, questa caratteristica conferisce un tocco di design e artigianato prezioso che diventa il vero protagonista all'interno del vostro locale. La struttura circolare del design consente di adattare perfettamente l'orientamento della bocca del forno, consentendo una distribuzione ottimale degli spazi all'interno del vostro ambiente. Il forno può essere utilizzato per ospitare 9 pizze con un diametro di 300 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno a cupola gas sono: Materiali di alta qualità made in italy : La cupola e il piano di cottura dei modelli granvolta sono costruiti utilizzando mattoni refrattari, garantendo così resistenza al calore e prestazioni ottimali durante la cottura. Il piano di cottura di questo modello di forno è fisso con un diametro interno di 130 cm. La dimensione della bocca del forno è larghezza 52 cm e con un altezza 26 cm. Pannello comandi intuitivo: Il pannello comandi permette di controllare la temperatura del forno e regolare la potenza dei bruciatori Collegamenti e installazione Il forno è dotato di un tubo di uscita di diametro 200 mm Il macchinario viene fornito con alimentazione a metano ( su richiesta si può avere a GPL) Per questa tipologia di forno è consigliato richiedere l'installazione sul posto e il collaudo da tecnici specializzati (quotazione a parte) Nei forni a gas, la...
Visita il negozioForno a gas a piano fisso da 8 pizze diametro da 30 cm a ripiano fisso con un diametro di 120 cm I modelli Granvolta sono ispirati ai forni originali della tradizione napoletana e si distinguono per la loro particolare finitura a cupola. Realizzata artigianalmente con l'uscita dei fumi posizionata al centro del corpo del forno, questa caratteristica conferisce un tocco di design e artigianato prezioso che diventa il vero protagonista all'interno del vostro locale. La struttura circolare del design consente di adattare perfettamente l'orientamento della bocca del forno, consentendo una distribuzione ottimale degli spazi all'interno del vostro ambiente. Il forno può essere utilizzato per ospitare 8 pizze con un diametro di 300 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno a cupola gas sono: Materiali di alta qualità made in italy : La cupola e il piano di cottura dei modelli granvolta sono costruiti utilizzando mattoni refrattari, garantendo così resistenza al calore e prestazioni ottimali durante la cottura. Il piano di cottura di questo modello di forno è fisso con un diametro interno di 120 cm. La dimensione della bocca del forno è larghezza 52 cm e con un altezza 26 cm. Pannello comandi intuitivo: Il pannello comandi permette di controllare la temperatura del forno e regolare la potenza dei bruciatori Collegamenti e installazione Il forno è dotato di un tubo di uscita di diametro 200 mm Il macchinario viene fornito con alimentazione a metano ( su richiesta si può avere a GPL) Per questa tipologia di forno è consigliato richiedere l'installazione sul posto e il collaudo da tecnici specializzati (quotazione a parte) Nei forni a gas, la...
Visita il negozioForno Professionale Touch 16 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticceria che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio del forno già incluso nel prezzo - Possibilità di impostare il forno in Rigenerazione, Mantenimento, Lievitazione - Possibilità di scaricare i dati del HACCP -
Visita il negozioForno Professionale Touch 20 Teglie GN 1/1 PFgastro di ProjectFood Il Forno PF gastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare arrosti, polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di grandi dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100%, Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola su 4 settaggi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Alimentazione di serie a Metano su richiesta versione a GPL Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG2011GB di Projectfood
Visita il negozioForno Professionale Touch 16 Teglie 600x400 mm PFBakery di ProjectFood Il Forno PFBakery Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti, gastronomie e pasticcerie di grandi dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo , con Sonda - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) - Alimentazione Standard a Metano su richiesta a Gpl Caratteristiche Principali del Forno Professionale PMG1664PB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Alimentazione Monofase / Metano -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304
Visita il negozioForno Professionale Touch 20 Teglie GN 1/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare qualsiasi tipo di pietanza, anche le più delicate. Risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Modalità di preriscaldamento. - Temperatura impostabile da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l’acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura -Possibilità di impostare la velocità della ventola da 1 a 5 -Possibilità di regolare la percentuale di umidità dal 10% al 100% -Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi -Possibilità di impostare il Tempo di cottura oppure usare Sonda al cuore o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le ricette già impostate - Possibilità di attivare il lavaggio del forno già incluso nel prezzo del forno ...
Visita il negozioForno per Pizza a Tunnel elettrico Modello PF80CE Il forno a tunnel è pratico e di facile utilizzo, pertanto non richiede personale specializzato o con esperienza in quanto non serve controllare il forno durante il suo utilizzo grazie alla pratica porta per l'ispezione della cottura. Questi forni sono adatti alla cottura di pizza, ma anche pane, focacce, verdure, prodotti di gastronomia e molto altro. I forni a tunnel assicurano una maggiore produttività grazie al nastro trasportatore in acciaio INOX, alla cottura a convenzione e all'utilizzo di rélé elettrostatici. Il forno a tunnel è interamente costruito in acciaio INOX ed è dotato di una porta laterale per controllare la cottura dei prodotti, nonchè di ingressi agevoli per facilitare le operazioni di pulizia. La temperatura d'esercizio di 350°C viene raggiunta in tempi molto brevi e la superficie esterna del forno non si surriscalda oltre i 40° C. La temperatura, inoltre, è tenuta monitorata da una sonda PT1000. La camera ventilata garantisce una cottura uniforme dei cibi Il forno presenta un pannello di controllo digitale semplice e intuitivo che consente di programmare l'orario di accensione/ spegnimento, la velocità del nastro trasportatore e la temperatura del cielo e della platea. Il forno è dotato di 2 resistenze sul cielo e 2 sulla platea per poter raggiungere nel minor tempo possibile la temperatura desiderata. I forni a tunnel sono sovrapponibili fino a un massimo di 3. Optional supporto forno (vedere accessori) PRODUZIONE ORARIA: Numero 57 Pizze diametro 45 cm Numero 86 Pizze diametro 40 cm Numero 120 Pizze diametro 32 cm Numero 206 Pizze diametro 25 cm
Visita il negozioIl forno a convezione Mec Touch Evolution Gastro - 20 Teglie GN 1/1 è la scelta ideale se si è alla ricerca di un forno top di gamma per la tua cucina professionale. Caratteristiche principali: Capacità 20 Teglie GN 1/1 Potenza 28,5 kW Umidificatore digitale Ventole con inverter Pannello Touch Collegamento Wi-Fi Lavaggio integrato
Visita il negozioIl forno a convezione Mec Touch Evolution - 16 Teglie 60x40 cm è la scelta ideale se si è alla ricerca di un forno top di gamma per la tua cucina professionale. Caratteristiche principali: Capacità 16 Teglie 60x40 - GN1/1 Potenza 28,5 kW Umidificatore digitale Ventole con inverter Pannello Touch Collegamento Wi-Fi Lavaggio integrato
Visita il negozioVentilatore radiale TFV 900Il ventilatore radiale TFV 900 è particolarmente robusto e annoverato tra i ventilatori radiali mobili ad alta pressione più efficienti sul mercato. Grazie ai suoi vantaggi pratici eccezionali, questo ventilatore è l'ideale per una vasta gamma di impieghi.
Visita il negozioBancone bar e retrobanco completo lunghezza 4 metri Bancone bar firmato Projectfood.it completo di tavolo refrigerato 4 porte in acciaio inox è ideale per tutte le tipologie di attività CARATTERISTICHE PRINCIPALI: Materiale di costruzione della struttura in legno nobilitato idrorepellente Possibilità di richiedere una colorazione frontale diversa Piano di lavoro e bancalina realizzati in legno nobilitato idrorepellente di colore bianco opaco La struttura del bancone è realizzata a mano con ottima cura nei piccoli dettagli Installazione facile ed intuitiva senza obbligo di mettere una pedana (kit pedana presente negli accessori) Su richiesta si può richiedere un bancone bar su misura Zona Frontale Lunghezza frontale 4000 mm Altezza lato cliente 1140 mm con una bancalina di appoggio che copre tutto il frontale con una profondità di 275 mm Altezza utile sotto bancalina di 260 mm ideale per porre sotto essa tazzine e bicchieri Altezza lato operatore di 840 mm e profondità di 700 mm Illuminazione a led della parte inferiore del bancone lato cliente Zona cassa composta da cassetto e ripiano inferiore Tavolo refrigerato quattro porte plug-in in acciaio inox con una lunghezza di 2230 mm Possibilità di mettere cassetti refrigerati su tavolo anche esso refrigerato (vedere accessori) Zona Retrobanco Lunghezza 4000 mm Altezza piano di lavoro 840 mm con una profondità di 600 mm ...
Visita il negozioForno per Pizza a Tunnel Gas Modello PFT65G Il forno a tunnel è pratico e di facile utilizzo, pertanto non richiede personale specializzato o con esperienza in quanto non serve controllare il forno durante il suo utilizzo grazie alla pratica porta per l'ispezione della cottura. Questi forni sono adatti alla cottura di pizza, ma anche pane, focacce, verdure, prodotti di gastronomia e molto altro. I forni a tunnel assicurano una maggiore produttività grazie al nastro trasportatore in acciaio INOX, alla cottura a convenzione e all'utilizzo di rélé elettrostatici. Il forno a tunnel è interamente costruito in acciaio INOX ed è dotato di una porta laterale per controllare la cottura dei prodotti, nonchè di ingressi agevoli per facilitare le operazioni di pulizia. La temperatura d'esercizio di 350°C viene raggiunta in tempi molto brevi e la superficie esterna del forno non si surriscalda oltre i 40° C. La temperatura, inoltre, è tenuta monitorata da una sonda PT1000. La camera ventilata garantisce una cottura uniforme dei cibi Il forno presenta un pannello di controllo digitale semplice e intuitivo che consente di programmare l'orario di accensione/ spegnimento, la velocità del nastro trasportatore e la temperatura del cielo e della platea. I forni a tunnel sono sovrapponibili fino a un massimo di 3. Il supporto del forno con ruote è incluso nel prezzo PRODUZIONE ORARIA: Numero 40 Pizze diametro 45 cm Numero 51 Pizze diametro 40 cm Numero 103 Pizze diametro 32 cm Numero 137 Pizze diametro 25 cm Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sul forno a tunnel per pizza e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood
Visita il negozioIl forno a convezione Mec Top Gastronomy Digitale - 20 Teglie GN 1/1 offre elevate prestazioni unite a semplicità d'uso. Ideale per il settore ristorazione e gastronomia in genere. Caratteristiche principali: Capacità 20 Teglie GN 1/1 Potenza 28,5 kW Comandi digitali Temperatura 30-285 °C Funzione vapore 99 programmi 4 fasi di cottura per ciclo Sonda al cuore Ventola 2 velocità
Visita il negozioBanco espositivo con piano caldo – +30°C a +65°C - L2960xP1150xH1232 mm - linea PRAGA Il bancone espositivo con piano caldo per alimenti è facile da installare e da usare grazie alla sua semplicità e funzionalità e un ingombro di 115 cm di profondità Il banco frigo è illuminato da una plafoniera a led bianco comandabile da interruttore ON/OFF La struttura del banco alimentare è composto da spalle in materiale plastico coibentato colore grigio e vetri temperati Il ripiano di lavoro da 28 cm è in acciaio inox per garantire una giusta pulizia ed igiene Il piano di esposizione profondo 90 cm è con piastre calde realizzate in vetroceramica Temperatura di lavoro +30°C a +65°C , può essere costantemente regolata e controllata grazie ad un termostato digitale Il vetro frontale si apre per facilitare la pulizia del banco Il banco non è dotato di chiusura con plexiglass è un accessorio a parte. Questa tipologia di accessorio permette un risparmio energetico Per la linea banchi PRAGA esistono anche le varianti macelleria neutro gastronomia che sono caricati sul nostro sito COLORI DISPONIBILI: Comprando il kit colori presente negli accessori si può scegliere tra: frontale bianco frontale verde frontale rosso frontale blu ACCESSORI OPTIONAL: ...
Visita il negozioPiano cottura elettrico ad induzione a 4 zone da 5,0 kw su vano a giorno Struttura in acciaio inox 304 con spessore 18/10. Piano stampato spessore 18/10. Il riscaldamento della zona di cottura viene attivato solamente quando la pentola viene posizionata sulla la superficie, con conseguente massimo risparmio energetico. Termostato per regolazione elettronica della temperatura, segnalazione immediata del livello di potenza impostato tramite una manopola. Il piano induzione è composto da quattro zone di cottura da 5,0 kW Manopole e maniglie in materiale atermico. La macchina è di serie Trifase
Visita il negozioBancone bar con vetrina espositiva L90 cm e retrobanco completo lunghezza 3 metri Bancone bar firmato Projectfood.it completo di tavolo refrigerato 2 porte in acciaio inox è ideale per tutte le tipologie di attività CARATTERISTICHE PRINCIPALI: Materiale di costruzione della struttura in legno nobilitato idrorepellente Possibilità di richiedere una colorazione frontale diversa Piano di lavoro e bancalina realizzati in legno nobilitato idrorepellente di colore bianco opaco La struttura del bancone è realizzata a mano con ottima cura nei piccoli dettagli Installazione facile ed intuitiva senza obbligo di mettere una pedana (kit pedana presente negli accessori) Su richiesta si può richiedere un bancone bar su misura Zona Frontale Lunghezza frontale 3000 mm Altezza lato cliente 1200 mm con una bancalina di appoggio che copre tutto il frontale con una profondità di 275 mm Altezza utile sotto bancalina di 260 mm ideale per porre sotto essa tazzine e bicchieri Altezza lato operatore di 840 mm e profondità di 700 mm Illuminazione a led della parte inferiore del bancone lato cliente Zona cassa composta da cassetto e ripiano inferiore Tavolo refrigerato due porte plug-in in acciaio inox con una lunghezza di 1360 mm Vetrina refrigerata da +2°C a +10°C
Visita il negozioIl forno pizza Cuppone Caravaggio 8+8 x ø35 cm grazie alla sua particolare forma è la soluzione ideale per l'installazione angolare. Caratteristiche principali: Capacità pizze: 8+8 x ø35 cm Potenza: 11.8 + 11.8 kW Temperatura: 0-400 °C Comandi digitali Struttura in acciaio Inox Porta con vetro panoramico Risparmio energetico
Visita il negozioIl forno a convezione Mec Top Pastry digitale - 16 Teglie 60x40 cm - GN 1/1 offre elevate prestazioni con un funzionamento semplice. Caratteristiche principali: Capacità 16 Teglie 60x40 - GN 1/1 Camera in acciaio inox Potenza 28 kW Facile da pulire Comandi digitali Temperatura 30-285 °C 5 ventole con inverter 99 programmi 4 fasi di cottura Pre riscaldamento Regolazione motori 2 velocità Funzione vapore
Visita il negozioForno per Pizza a Tunnel elettrico Modello PF65CE Il forno a tunnel è pratico e di facile utilizzo, pertanto non richiede personale specializzato o con esperienza in quanto non serve controllare il forno durante il suo utilizzo grazie alla pratica porta per l'ispezione della cottura. Questi forni sono adatti alla cottura di pizza, ma anche pane, focacce, verdure, prodotti di gastronomia e molto altro. I forni a tunnel assicurano una maggiore produttività grazie al nastro trasportatore in acciaio INOX, alla cottura a convenzione e all'utilizzo di rélé elettrostatici. Il forno a tunnel è interamente costruito in acciaio INOX ed è dotato di una porta laterale per controllare la cottura dei prodotti, nonchè di ingressi agevoli per facilitare le operazioni di pulizia. La temperatura d'esercizio di 350°C viene raggiunta in tempi molto brevi e la superficie esterna del forno non si surriscalda oltre i 40° C. La temperatura, inoltre, è tenuta monitorata da una sonda PT1000. La camera ventilata garantisce una cottura uniforme dei cibi Il forno presenta un pannello di controllo digitale semplice e intuitivo che consente di programmare l'orario di accensione/ spegnimento, la velocità del nastro trasportatore e la temperatura del cielo e della platea. Il forno è dotato di 2 resistenze sul cielo e 2 sulla platea per poter raggiungere nel minor tempo possibile la temperatura desiderata. I forni a tunnel sono sovrapponibili fino a un massimo di 3. Optional supporto forno (vedere accessori) PRODUZIONE ORARIA: Numero 41 Pizze diametro 45 cm Numero 51 Pizze diametro 40 cm Numero 103 Pizze diametro 32 cm Numero 137 Pizze diametro 25 cm Non...
Visita il negozioForno Professionale Touch 10 Teglie GN 2/1 PFGastro di ProjectFood Il Forno PFGastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. Ottimo per cucinare arrosti, polli, ma anche lasagne, pasta al forno e pietanze che richiedono cotture particolarmente delicate: risultati garantiti e altissima versatilità anche grazie alla funzionalità a vapore diretto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilità di scegliere 3 modalità di preriscaldamento da Soft, Medium e Hard - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 270°C - Possibilità di agevolare l'acquisto in industria 4.0 aggiungendo il kit (Vedi Accessori) - Possibilità di Impostare 6 fasi di Cottura ( MULTICOOK) - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di aprire il foro del camino della camera dal pannello comandi - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda o ΔT - Possibilità di usare le 3 sonde, (inclusa nel prezzo Sonda Multipunto) - Possibilità di salvare le proprie ricette sul forno e di utilizzare le...
Visita il negozioLa vasca di lavaggio SOGI VL-U1350RR è un pulitore ad ultrasuoni in grado di eliminare i contaminanti e lo sporco di ogni genere dalle superfici di pezzi anche di medie/grandi dimensioni quali testate di motori
Visita il negozioBancone bar con vano refrigerato a 3 sportelli e vetrina L150 cm lunghezza 4 metri Bancone bar firmato Projectfood.it completo di tavolo refrigerato 3 porte in acciaio inox è ideale per tutte le tipologie di attività CARATTERISTICHE PRINCIPALI: Materiale di costruzione della struttura in legno nobilitato idrorepellente Possibilità di richiedere una colorazione diversa Piano di lavoro e bancalina realizzati in legno nobilitato idrorepellente di colore bianco opaco La struttura del bancone è realizzata a mano con ottima cura nei piccoli dettagli Installazione facile ed intuitiva senza obbligo di mettere una pedana (kit pedana presente negli accessori) Su richiesta si può richiedere un bancone bar su misura Configurazione Lunghezza 4000 mm Altezza lato cliente 1200 mm con una bancalina di appoggio che copre tutto il frontale con una profondità di 275 mm Altezza utile sotto bancalina di 260 mm ideale per porre sotto essa tazzine e bicchieri Altezza lato operatore di 840 mm e profondità di 700 mm Illuminazione a led della parte inferiore del bancone lato cliente Zona cassa composta da cassetto e ripiano inferiore Tavolo refrigerato tre porte plug-in in acciaio inox con una lunghezza di 1795 mm Vetrina refrigerata da +2°C a +10°C da...
Visita il negozioLa sottovuoto a campana carrellata Euromatic Hyper Max. L 2x(2x55cm) unisce grande produttività e qualità produttiva. Principali caratteristiche: Aspirazione a campana Busta max. 2x(2x55cm) Barre saldanti senza cavi Connessione gastrovac
Visita il negozioIl forno pizza SB9 TOP - 9 x Ø 34 cm è indicato a chi vuole un buon forno a un buon prezzo. Caratteristiche principali: Camera Top completamente rivestita di refrattaria Capacità 9 x Ø 34 cm Dimensioni 135x145x43 cm Monoblocco Porta estraibile in acciaio inox Comandi elettromeccanici
Visita il negozioGYS PROTIG 201 AC/DC Protig 201 ac/dc è una saldatrice inverter per la saldatura TIG e MMA; questa saldatrice è adatta per lavorazioni su ferro, inox, ghisa in corrente continua DC e lavorazioni su alluminio e leghe in corrente alternata AC. L'innesco dell'arco in modalità TIG può essere selezionato tra HF (alta frequenza) o LIFT. Questa saldatrice può sviluppare una corrente massima di 200 A in AC e di 160 A in corrente continua DC; il generatore di saldatura è in grado di sostenere un ciclo di lavoro di 110 A al 60% e rende la saldatrice adatta per molti settori e utilizzi: automotive, carpenteria leggera, installazioni, riparazioni… e grazie al nuovo design rinforzato con solidi bump di protezione è adatta anche ad un utilizzo in cantiere. Protig 201 AC/DC è dotata di PFC. Questo componente oltre a garantire un notevole risparmio energetico ha il compito di correggere gli sbalzi di tensione della corrente in entrata e rende possibile l'utilizzo della saldatrice con prolunghe di lunghezze considerevoli o di alimentarla tramite l'ausilio di un motogeneratore. La saldatrice ha un pannello di controllo semplice e completo che da la possibilità all'operatore di personalizzare tutte le regolazioni della saldatura TIG per meglio adattarsi alle lavorazioni da eseguire: Pre-gas : erogazione del gas anticipata rispetto all'innesco dell'arco Rampa di salita: regolazione del tempo di rampa crescente dalla corrente di start alla corrente di saldatura impostata Rampa di discesa: diminuzione graduale della corrente al termine della saldatura per il riempimento del cratere di fine cordone Post gas: interruzione posticipata del flusso di gas rispetto allo spegnimento dell'arco Balance AC: regolazione che permette di selezionare il grado di penetrazione o pulizia desiderata. Frequenza AC: permette di personalizzare la larghezza dell'arco di saldatura Ac easy: modalità semplificata per la saldatura dell'alluminio, eccellente funzione per gli operatori meno esperti Pulsato: funzione che alterna la corrente principale con una corrente secondaria per una minore deformazione del pezzo Puntatura: regolazione del tempo di innesco per una saldatura a punti, ideale su lamiere molto fini. 2T/4T: impostazione automatica o meno del pulsante torcia 4T LOG : impostazione che permette di selezionare 2 correnti principali e gestirne l'utilizzo attraverso il pulsante torcia Con Protig 201 AC/DC è possibile realizzare saldature con il processo MMA, utilizzando elettrodi con rivestimento rutile e basico di spessori da 1,6 a 4 mm; è stato dotato di sistemi che semplificano le fasi di saldatura : HOT-START : picco di tensione durante l'innesco per facilitare l'accensione dell'arco di saldatura, molto utile per l'accensione di elettrodi rivestiti basici. ANTIS-TICK : sistema automatico che evita l'incollamento del elettrodo sul materiale base. ...
Visita il negozioLa macchina per le granite RCSL 3/12 della Royal Catering è adatta, ed è stata concepita, per essere utilizzata a livello professionale e per soddisfare le esigenze del settore della ristorazione, si potrà aggiungere alla vostra attrezzatura da portare con voi durante un picnic, un festival all’aperto, nelle caffetterie o nei bar e persino in piscina. Grazie al design moderno di questo elettrodomestico da cucina sarà possibile servire le bevande nel modo migliore. La sua facilità di utilizzo e il materiale resistente con cui è fatta, grazie a cui potrà funzionare a lungo, completano le dotazioni di questa macchina per le granite e rendono inoltre questo dispositivo facile da pulire. La macchina per le granite ha un potente motore da 980 Watt. Il motore è particolarmente efficiente dal punto di vista del risparmio energetico e permette quindi un risparmio in bolletta. Grazie alla struttura solida e robusta „Heavy-Duty“ la macchina per le granite ha un ciclo di lavorazione dalle 8 alle 12 ore. Il mescolatore all’interno dalla macchina impedisce la formazione di eventuali grumi di ghiaccio e impedisce inoltre che il rubinetto spillatore si possa ostruire. All’interno dell’involucro si trovano delle fessure di ventilazione che proteggono il motore da un eventuale suo surriscaldamento. La modalità notturna vi farà risparmiare sui costi dell’energia elettrica, aumenterà la durata in funzione del compressore e manterrà il contenuto sempre liquido. Con la macchina per le granite potrete servire non solo delle granite ma anche una qualsiasi altra bevanda rinfrescante come ad esempio delle bevande alla frutta, i cocktail o persino i sorbetti. Con una capacità complessiva di 36 litri questo dispositivo è perfetto per conservare le bevande fredde. Potrete così assicurare ai vostri ospiti, in ogni evento, un tocco di freschezza! La macchina per le granite dispone di tre contenitori. Ogni contenitore dispone di un sistema di accensione indipendente in tal modo potrete preparare contemporaneamente diversi tipi di bevande con una diversa consistenza. Potrete ad esempio mescolare due diversi tipi di sciroppo per le granite e creare la vostra granita personalizzata! La vostra creatività non conoscerà nessun limite! Il contenitore è fatto in in plastica policarbonato BPA Free, materiale non dannoso a contatto con gli alimenti è quindi non dannoso per la salute e resistente alle alte temperature. Ha un’alta resistenza agli urti ed è quindi particolarmente resistente e robusto. Tramite l’illuminazione LED e grazie al materiale con cui è fatta, trasparente, le bevande saranno particolarmente gustose anche solo da vedersi queste caratteristiche, messe assieme, completano il design della macchina per le granite. Non fate aspettare a lungo i vostri clienti! Premendo solo pochi tasti sarà possibile utilizzare la macchina per le granite in maniera molto semplice e veloce. Ognuno dei due contenitori ha i suoi propri comandi. La macchina dispone inoltre di una funzione di...
Visita il negozio🇮🇹 NOI SIAMO un NEGOZIO 100% ITALIANO (Per davvero😉! E con orgoglio💙). 🔰🛠RIVENDITORE AUTORIZZATO ALPES-INOX, ASSISTENZA GARANTITA. ✅🛡Garanzia Italia 2 anni. ☑️🤝Soddisfatti o rimborsati (hai ben 2 settimane per ripensarci). 🏭🇮🇹 Fatto in Italia, ALPES INOX è un'azienda italiana. 👍 PUOI FIDARTI: siamo un negozio autorizzato ALPES © FratelliMugnaini™. Ⓜ️ SICUREZZA E COMPETENZA: vendiamo e ripariamo elettrodomestici da oltre 50 anni 👌 Friggitrice elettrica da incasso larga 30 cm. Le caratteristiche principali della friggitrice, interamente in acciaio inox AISI 304 con satinatura argento,sono la forma e la grande capacità della vasca: ampia nella parte superiore per evitare trabocchi d'olio e conica nella parte inferiore per convogliarefacilmente e senza spreco l'olio attraverso il rubinetto. Il termostato disicurezza regola la temperatura dell'olio fino a 200°C. La resistenza da 2,5Kw è ribaltabile per consentire una pratica pulizia. Il coperchio, i due cestinie il supporto porta cestini, tutti costruiti in acciaio inox, vengono forniti indotazione alla friggitrice. Dimensioni: Dimensione friggitrice 51x30 cm - H 32 cm Dimensione foro incasso 48,5x27,5 cm Capacità vasca 5 l
Visita il negozioAddolcitore Acqua Forhome® Cab108 Da 15 Lt. Resina Cabinato Con Valvola Automatica Clack Ws1ci 1" Volume-Tempo Valvola Elettronica Automatica Clack Ws1ci 1” Rigenerazione Volume/tempo. Basso Consumo Di Acqua E Sale Per Ogni Rigenerazione. Corpo Della Valvola In Materiale Plastico Noryl, Listato Nsf.
Visita il negozioBilancia professionale con superficie antiscivolo e antiusura in materiale plastico per impiego medicale, comoda da trasportare tramite le ruote integrate. Pratico display sul retro della bilancia che permette la facile lettura da parte di pazienti, operatori sanitari e medici. caratteristiche: Il modello MPE-HM vanta un elegante statimetro estraibile, integrato nello stativo, con un posizionatore piede plastico, con campo di misura di 88–205 cm Piedini in gomma ad altezza regolabile Livella per un livellamento esatto della bilancia Funzione Hold: Per pazienti inquieti in piedi viene calcolato e “congelato” un valore di pesata stabile mediante la determinazione di un valore medio. Funzione Madre-figlio: il peso della madre, determinato tramite pesata, viene impostato come valore zero premendo un tasto. Successivamente la madre e il bambino vengono pesati insieme ed il peso del bambino viene visualizzato direttamente sul display.
Visita il negozioPanoramicarothenberger Pompa Per Vuoto Modello Bistadio Roairvac R32 6.0 - 1000001231 Specifiche Tecnichecodice Prodotto: 1000001231pressione Dell'Area Di Lavoro 15 Microninput 550 Wtensione 220 – 240 Vconnessione Anschluss / 1/4" Saevelocità 1720 Rpmtipo [...]
Visita il negozioI serbatoi a membrana intercambiabile della serie AF sono adatti nella maggior parte delle installazioni residenziali e industriali ove siano richieste portate d’acqua considerevoli. La versione orizzontale è dotata di staffa portamotore universale per consentire l’installazione della pompa
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